“豆腐營養價值高,蝦皮含鈣高。都是好食材搭配在一起拌個菜簡單有快手,好吃又營養。不用放鹽撒蝦皮鹹味就夠了。味道很鮮美。”
1、水豆腐半塊蒸5分鐘,豆腐比較硬實。
2、放到盤子裏邊備用。
3、切好的豆腐,可以按照個人的喜好切。
4、各種調料依次加入。
5、喜歡吃辣多加辣椒油。
6、最後撒蝦皮,喜歡吃剁辣椒就來一勺提味,可以上桌食用了。
豆腐本身是熟的,在蒸下是爲了豆腐口感更好。