“銀耳可以煲湯,可以炒菜,自然,也可以做涼拌菜。”
1、泡發銀耳放鍋中焯燙。
2、撈出瀝乾水分裝盤,加入蒜蓉。
3、加入生抽。
4、加入香醋。
5、加入香油。
6、加入辣椒油。
7、放入青紅椒絲點綴即可。