“蒜香濃郁,爽口。”
1、菠菜洗淨切三指段,綽水撈出。
2、海帶泡發綽水撈出。
3、粉條綽半熟,黃豆芽放入,一同綽熱撈出過一下涼水。
4、蒜泥適量水,陳醋,生抽,鹽,香油調成料汁。
5、綽好的菠菜,海帶,粉條,黃豆芽。
6、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。
7、綽好的菜倒入。
8、蒜泥倒入,拌勻即可盛盤。
9、成品。
10、成品。