“夏日小涼菜。”
1、窩筍去外皮洗淨。
2、切條狀。
3、加入鹽拌勻醃製十分鐘左右。
4、小米椒蒜粒生抽白糖香醋香油放碗裏,最後燒熱油淋入。
5、沘掉醃製出的水。
6、倒入涼白開沖洗瀝乾。
7、倒入調味料拌勻即可。
8、裝盤。
9、開吃。
10、開吃。
涼菜一定要注意衛生。