辣白菜涼拌墨斗魚的做法 花枝招展—辣白菜涼拌墨斗魚 辣白菜涼拌墨斗魚怎麼做

“一提辣白菜都說是棒子的，其實辣白菜的起源是中國的四川好不好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜涼拌墨斗魚的做法步驟

• 1、生墨斗魚開水15分鐘煮熟，切片放涼。
• 2、辣白菜切條或片，放入容器裏，再放上墨斗魚片拌均。
• 3、把焯熟的筍片，胡蘿蔔片，綠菜花，芽菜一起放入容器裏拌均，點幾滴香油即可。

小竅門

辣白菜本身就酸甜口，如果嫌淡可少量加鹽。