“這道菜香而不膩,最大限度的保持了芹菜和花生的營養。”
1、原料如圖
2、花生用水浸泡3個小時以上,芹菜切絲。
3、芹菜焯水,花生泡好,加上水、鹽、大料、姜煮熟後和芹菜一起放入碗中,加入鹽、蒜末、雞精,拌勻即可。