“蘆蒿很新鮮,嫩,簡單的燙熟拌下蒜末很清淡,蠻好吃的。”
1、備食材:蘆蒿,蒜頭,小米辣。
2、洗淨,用手掐成小段(用手掐得斷就是嫩,掐不斷的老了就不要)。
3、電煮鍋加入水煮開,加少許油,下蘆蒿燙2分鐘左右。
4、撈出裝碟裏。
5、切點蒜末,小米辣切圈。
6、把蒜末,小米辣放在蘆蒿表面。
7、把油燒至冒煙,淋在蒜末上。
8、淋一勺生抽,拌勻即可品嚐。
9、成品圖。
10、成品圖。
蘆蒿很嫩,燙一下就熟了。