“海米粉產於福建沿海地區。爲形似米粉,長條形藻類。色澤有墨綠,棕色,金黃等,含有豐富的膠原物質。”
1、海米粉用水清洗乾淨。
2、鍋內水燒開,倒入海米粉煮熟。
3、起鍋(太長可以用剪刀剪下),依次加入蒜末、辣椒、辣椒油、醬油、醋、鹽、芝麻油拌均。
4、成品圖。