1、小蝦洗淨備用。
2、米粉(我們這種叫米粉)備用。
3、鍋裏放適量水,放油,鹽,姜,幹辣椒,生抽,老抽時少許燒開。
4、燒開。後放米粉大火燒開中火燒10-15分鐘。
5、放入小蝦燒5-10分鐘左右即可出鍋。