豆沙餡的做法 【四川】豆沙餡 豆沙餡怎麼做

“健康又美味的自制的豆沙餡~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙餡的做法步驟

• 1、紅豆清洗乾淨

• 2、加水，冷藏浸泡一夜

• 3、將泡好的紅豆放入鍋中，加水，煮至紅豆軟爛開花

• 4、煮好的紅豆倒入料理機，攪拌成細膩的豆沙

• 5、倒入鍋中，放入白糖

• 6、倒入玉米油，中小火加熱，不時的攪拌以免糊鍋

• 7、翻炒到水分蒸發變幹即可