“這款餅乾口感酥脆、易嚼,操作簡單,用時短。還可以和孩子一起做,增加親子關係,還可以多做些讓孩子分給其他的小朋友,增加溝通。”
4、加入少量鹽調味,加入堅果碎。
7、從冰箱拿出麪餅後立刻擀成3-5mm的餅,用公仔餅乾模刻成各種樣子的餅乾。
8、烤盤上鋪錫紙,放上刻好的餅乾,放入烤箱。烤盤放在烤箱中下部,烤箱設定175度,上下火,烤5分鐘左右餅乾變色關火,等待1-2分鐘取出即可。
1、一定不能加入糖在融化,會糊的。
2、擀成的餅乾的餅一定不能厚了。
3、烤箱溫度根據不同的烤箱和餅乾厚度來調節。我總結用錫紙最好,餅乾下面顏色略深,上面剛變色,這樣正好,不用錫紙,餅乾底面容易糊。