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核桃松子黑麥包怎麼做|核桃松子黑麥包的做法

欄目: 烘焙 / 發佈於: / 人氣:2.34W
核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做

核桃松子黑麥包是黑麥包預拌粉做的,好簡單喲,添上核桃與松子,麪包帶點鹹味,有點嚼勁,又有果仁香味,配咖啡奶茶或者是來碗中式的骨頭湯、魚湯都行,健康有益的麪包配啥都好!

食材明細

主料
  • 黑麥包預拌粉 (350克)
  • (200克)
  • 黃油 (30克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 核桃 (適量)
  • 松子 (適量)
輔料
  • 高粉 (適量)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

核桃松子黑麥包的做法步驟

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第2張

    1、把材料除黃油外全放麪包機裏

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第3張

    2、拌成團後加入黃油

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第4張

    3、拌至擴展階段

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第5張

    4、發酵2.5倍大

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第6張

    5、轉動麪包機讓麪糰排氣,靜置30分鐘

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第7張

    6、取出成團分成2等份

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第8張

    7、擀成大圓片後撒下適量的核桃、松子

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第9張

    8、由外向內捲起

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第10張

    9、收好折口

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第11張

    10、排放在烤盤中

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第12張

    11、發酵2倍大

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第13張

    12、透過篩網篩下高粉在麪糰上

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第14張

    13、放180度熱的烤箱內烤25分鐘左右

  • 核桃松子黑麥包的做法 核桃松子黑麥包怎麼做 第15張

    14、出爐晾涼即可切塊食用

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