1、備低筋粉與其他材料,果仁不用碾太碎
2、黃油、與紅糖同放一起打均勻後加入蛋
3、拌至紅糖完全溶化
4、加入過篩的低筋粉、巧克力粉、鹽、泡打粉
5、粉類與糖油混合均勻
6、加入碎果仁
7、所有材料料均勻後放冰箱冷藏30分鐘
8、把麪糰分小份放在烤盤裏
9、烤箱180度,把餅坯烤30分鐘左右
10、出爐,晾涼即可食用