1、黃油隔水融化;
2、往黃油中加入雞蛋和淡奶油拌均勻;
3、將低筋麪粉和糖粉過篩加入步驟2中用橡皮刀攪拌至無干粉;
4、用保鮮袋裝上面團鬆弛20分鐘左右,將麪糰擀成0.3cm左右厚度的麪餅
5、用模具印出自己喜歡的圖案
6、剩下的麪皮,重新擀成0.3cm左右厚度的麪餅,用刀隨意切成棱形或方形整好形的餅乾,放入烤盤中烤箱預熱170度,上下火,中上層烤12分鐘。