美味的清蒸對蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜 姜香菜切末，

2.大蝦從尾部片至頭部，摘去蝦線，

3.沖洗乾淨，擺到平盤中，撒上薑末 料酒，放鍋裏大火蒸5分鐘，

4.取出均勻的撒上蒜米，

5.均勻的倒上鮮醬油，撒上剁椒，

6.燒點熱油淋在蝦上，再點綴少許香菜末即可。

烹飪技巧

不澆熱油也行，不如澆上點香。