主料
輔料
具體步驟
1.盤子用扣入雞蛋。
2.放點鹽。
3.再放點油。
4.用筷子打均勻。
5.拿微波爐配送的籠子,底下放適量的水。
6.放上蛋羹盤子。
7.蓋上蓋子。
8.移近微波爐。直接水蛋模式。或者,高火1分鐘,然後中火2分鐘,最後低火3分鐘。
9.出爐。倒醬油撒蔥花。
烹飪技巧
我是趕時間,忘了除去浮在面層的泡,大家做的時候除一下,就完美了。喜歡蔥花的撒點。