準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬蹄 :
2根 山藥 :
1500 輔料
老薑 :
1個鹽 :
適量 香菜 :
50雞精 :
適量味精 :
適量花椒面 :
適量 具體步驟
1.買回來的山藥
2.已經在菜市場宰好的豬蹄
3.跟着放豬蹄一起燉
4.放入老薑和適量鹽、雞精
5.湯開後就中火慢燉,燉大概40分鐘就剛剛好,吃起來不膩人
6.香菜備用
7.將香菜、味精、鹽、花椒麪一起再加少許湯調製的蘸水
烹飪技巧
湯還是要有鹽味更鮮美,山藥切好的圖片上傳了很多次都上傳不起,只有省略這一步了。