主料
輔料
具體步驟
1.將洗淨的甜椒、肉、蒜切好。蒜切碎,肉切少大片點、薄點,甜椒隨自己喜歡切形狀。
2.往鍋內注入油,燒直溫熱即可放入切碎的蒜,炒直傳出香味。
3.接着,將切好的甜椒倒入鍋內翻炒,並放適量的鹽。
4.大概分把鍾後,加入肉片,翻炒,並放少量味精,澆上適量老抽。
5.稍稍翻炒下,只要肉片全部變了顏色就可以出鍋了。