準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘冰糖燉雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖等製作。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛的止咳作用。特別適合秋天食用。味道甜甜的,還有一點點的酸。不能當飯吃,只是甜點,但很營養,建議多吃。如果您並不上火,也不咳嗽,可以常喝冰糖燉梨。
主料
雪梨 :
1個 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1.準備好材料
2.梨去皮,切去上面的1/3
3.去掉梨核
4.放入冰糖,蓋上梨蓋
5.放入蒸鍋,慢燉一小時
6.蒸好的樣子。
烹飪技巧
1、削去梨皮蒸,吃時口感更好。