醃韭花熘雞條有着香辣的口感,吃起來讓人的胃口大開,當然你也可以根據自己的口感調整醃韭花熘雞條的味道,相信處理後的醃韭花熘雞條也會有不一樣的風味。當然這道醃韭花熘雞條不僅做法簡單美味,營養還十分的均衡全面,相信你一定會喜歡醃韭花熘雞條。
主料
雞腿 :200輔料
料酒 :適量具體步驟
1.原料圖片
2.雞腿洗淨去骨,切成條,用鹽、生抽、澱粉上漿
3.泡椒切段、蒜苗切段、蔥、姜、蒜切碎
4.雞條用溫油滑油
5.蔥、姜、蒜、泡椒、醃韭花炒出香味
6.放入蒜苗炒斷生,再放入雞條翻炒入味(雞條在上漿時候已經放了鹽、生抽,加上醃韭花味道較鹹,所以烹製時候就不放鹽了)
7.裝盤
1、也可以用韭花醬代替。