主料
輔料
具體步驟
1. 絲瓜去皮,切滾刀片,備用
2. 熱鍋涼油(少許)蒜末薑末炒香,加入絲瓜,翻炒一會即可,倒入水(家裏湯碗有多大加多少水)蓋鍋蓋
3. 待水開,加入麪條,等麪條絲瓜熟了即可,加鹽,味精口味自己拿捏。即可
烹飪技巧
鹽,味精適量,油少許即可!!太多油太油膩沒有了絲瓜湯的清爽