主料
輔料
具體步驟
1. 麪糰後油法揉至擴展
2. 揉好的麪糰放入大保鮮盒,放暖氣附近發酵快2倍大里翻面後再發20分鐘。
3. 發好的麪糰拿出分割成9個麪糰,滾圓,裝入大保鮮盒鬆馳15分鐘。
4. 擀卷兩次,整成欖形。
5. 二次發酵40分鐘。
6. 表面刷蛋液,放上馬蘇粒、香蔥和臘腸粒。
7. 180度15分鐘