主料
輔料
具體步驟
1. 油魚排洗淨,瀝乾水份備用。
2. 味噌以調味料混拌均勻備用。
3. 將作法2的味噌塗於作法1的油魚排兩面,置入保鮮盒,放進冰箱冷藏室冰一天。
4. 將作法3的油魚排取出,刮除味噌醬,放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約15分鐘即可。