主料
輔料
具體步驟
1. 肋排切塊,汆水瀝乾;蒜頭剝好洗淨;苟杞洗淨備用。
2. 鍋裏倒1/3的水,肉骨茶藥膳包放水中大火一同燒開,轉小火煮20分鐘。
3. 把肋排,蒜頭,苟杞,老抽,鹽一同放鍋裏,大火再燒開,然後小火慢熬2小時。(食料全放後,水面得沒過食材,若不是,另加開水吧。)
4. 2小時後,美味出鍋!上飯咯~