主料
輔料
具體步驟
1. 黑豆:黑米:花生仁=2:1:1,洗淨泡一小時,用隔水燉蒸熟,水沒過豆子即可。
2. 早上用拌攪機加入主料:開水=1:2比例,打碎即可。
3. 豆漿裏不要加紅糖或蜂蜜哦,成份會相沖突。喜歡甜的就加白糖吧!
烹飪技巧
主料前一晚用隔水燉煲好,水剛蓋過豆子即可。