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鹹鮮的魷魚須如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.26W
鹹鮮的魷魚須怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚須 :300

輔料

芹菜 :1棵
甜辣醬 :1大勺
植物油 :1大勺
白糖 :1小勺
姜 :1小塊
蒜 :2瓣
花椒少許
辣椒3個
料酒 :2小勺
生抽 :2小勺

具體步驟

姜、蒜、幹辣椒切碎,芹菜切段,魷魚須切大段

鍋中燒開水,加入少許料酒,放入魷魚須,焯燙幾秒後快速撈起瀝乾水分

鍋里加少許植物油,燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末,小火將配料煸香

加入適量甜辣醬,小火翻炒出紅油,加入魷魚須,再加入芹菜

加入料酒翻炒均勻,最後加入少許生抽和白糖,翻炒均勻出鍋