準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘老壇酸菜回鍋肉葷素搭配,顏色分明,讓人非常的有食慾。葷素搭配是最好不過的。即能吃到肉補充蛋白質和有機物,還能有素菜來補充維生素,降低肉帶來的油膩感,兩種食材搭在一起,省時省力,營養還十分豐富。當做下飯菜再好不過了。一般人羣皆可食用哦。
主料
老壇酸菜 :
200 五花肉 :
100 蒜苗 :
適量 輔料
郫縣豆瓣 :
適量油鹽 :
適量姜蔥 :
適量 具體步驟
準備好食材,肉切片酸菜切絲
鍋裏放底油炒香郫縣豆瓣,放入蔥薑蒜炒香,放入回鍋肉炒至打卷
放入酸菜炒幹水分,放入適量白糖提鮮,放入青蒜苗炒勻
炒出蒜香即可出鍋享用,酸辣鮮香很下飯