準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蒸雁蛋這是一道非常美味的美食,他的做法非常的簡單,做出來的效果特別的好看,它的口感吃起來非常的清爽,非常的鮮嫩,非常的爽口,真的是非常美味的一道美食,所以叫它美食真的很美味的,想要學習的朋友就快來學習吧,超級好吃的一道美食哦。
主料
大雁蛋 :
適量骨頭湯 :
適量包公魚 :
適量 輔料
蔥花 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
準備食材
大雁蛋打入碗中,加入很少量鹽,並攪拌均勻;
將包公魚去皮、去骨,切成小塊備用,提前將排骨湯燉好備用;
加入骨頭湯攪拌均勻,放入切好的魚塊;
蒸鍋內放入水,放上蒸隔,水開以後將蛋液放上蒸隔;
蒸15分鐘即可,淋入香油撒上一些蔥花就可以食用了。