準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青椒 :
200 瘦肉 :
100 輔料
蔥 :
適量 醬油 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備好青椒,洗淨,去籽,切片。
2.油鍋燒熱,下蒜瓣炒至微黃。
3.下肉片加少許鹽炒至變色。
4.加適量的醬油翻炒。
5.加少許水燉熟。
6.加切好的青椒,翻炒至熟(4分鐘左右)。
7.加少許味精,翻炒即可出鍋啦。
烹飪技巧
在老人和小孩吃了鈣片以後應該在2個小時以後再吃青椒。因爲,青椒中含有的草酸也很多,在吃了鈣片以後吃青椒對於身體會有一定的影響。