準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
500 輔料
小蔥 :
適量水 :
適量鹽 :
適量 姜 :
10 澱粉 :
適量 辣椒醬 :
20蒜 :
適量油 :
適量 醋 :
少許 具體步驟
1.土豆切條 泡水中
2.西蘭花埂切條
3.蔥薑蒜切好
4.一勺生抽 兩勺醋 兩勺白糖 澱粉 水 鹽調成魚香汁 將蒜和蔥放入
5.土豆和西蘭花埂焯8分熟
6.鍋熱油 加入辣椒醬翻炒出紅油
7.加入薑末
8.加入焯好的菜
9.翻炒均勻即可
烹飪技巧
喜歡吃辣的朋友可以多加辣椒醬的哦