菠菜,這個季節正吃的蔬菜,對於菠菜的作用大家大家知道多少呢?菠菜的營養價值豐富,含有大量維生素類和礦物質類,可以促進人體的生長髮育,還具有延緩衰老的作用。土雞蛋燒菠菜,將雞蛋的營養和菠菜的營養相結合,能夠補充人體所需的能量,而且製作簡單。
主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打散煎熟備用
2.菠菜用開水抄一下備用
3.起油用中火煸菠菜加入糖和鹽
4.倒入炸好的雞蛋
5.翻炒均勻即可出鍋