準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 :
適量 白菜 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量 澱粉 :
適量 醬油 :
適量雞精 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量花椒面 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.木耳泡發,着急可以用熱水泡,但沒有涼水泡發的有嚼勁
2.白菜洗淨,切片
3.木耳焯水
4.配料改刀備用
5.調好汁,水,澱粉,雞精,花椒麪,醬油,蔥姜,蒜和好
6.熱油炒胡蘿蔔
7.胡蘿蔔炒勻加木耳,白菜,鹽炒勻
8.白菜炒倒後倒入調好的澱粉汁,炒勻
9.炒勻即食
烹飪技巧
無