美味的虎皮尖椒如何做簡單又美味

虎皮尖椒是用青椒做主要原料，可能是因爲煎炒之後的青椒變得一塊褐一塊綠，就像老虎的皮一樣一塊一塊的，所以才叫虎皮的吧！青椒中有益於人身體健康的元素，吃起來比較順滑，帶着一點點辣味，要是覺得不過癮可以放點尖椒做成虎皮尖椒。

主料

輔料

具體步驟

1.將尖椒去蒂去籽洗淨

2.大蒜兩瓣，洗淨切末

3.鍋中放少許油，燒至8成熱

4.倒入辣椒，翻炒3分鐘

5.待辣椒兩面都成金黃色，放入大蒜

6.翻炒1分鐘，起鍋裝盤

烹飪技巧

1、根據對辣的喜好程度來挑選辣椒，口感不一樣喲。