主料
雞小腿 :8個輔料
具體步驟
1. 雞腿提前用水泡過去掉血水
2. 切兩刀方便入味
3. 放入所有輔料拌勻,醃製一小時
4. 將其他蔬菜切小塊放入烤盤中
5. 把醃製好的雞腿放入,同時把醃製出的湯也倒入,和蔬菜攪拌均勻
6. 將烤盤覆蓋上錫紙
7. 放入烤箱,上下火260° 50分鐘
8. 完美出爐,超級好吃,可以配米飯,麪包,招待朋友很受歡迎。
郫縣豆瓣和番茄醬是爲了上色用的,如果沒有用腐乳汁也可以,當然口感上會有一點點差別。青菜換成自己喜歡的也可以,但是建議一定要放土豆和西紅柿。烤出來的土豆麪面的還有濃郁的番茄味。