準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
綠豆( :
適量)開水( :
適量)糖( :
適量) 輔料
具體步驟
1. 綠豆要清洗乾淨,先泡一會,燒開水。再放進去煲。
2. 燒開水,綠豆要先泡一會,才容易爛,等燒開水後放進去煲十分鐘左右,把火關掉,再焗半個小時左右綠豆就融了。這道綠豆湯添加了一點點紅豆進去。
3. 最後放糖下去就可以了。
烹飪技巧
綠豆要清洗乾淨,泡一會,燒開水,放綠豆進去,煲十分鐘,然後關火,焗半個小時,綠豆很快就爛了。不能吃太多,過量對健康也不好。也可以搭配其他食物,豆類,一起煲湯,紅豆,肉類(放鹽),都可以。