準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘夏天快要來臨了,如果覺得平時吃的太油膩或者太悶熱,可以嘗試着做一道裙帶菜冬瓜湯哦。這道裙帶菜冬瓜湯很是美味,裏面的裙帶菜鬆鬆散散的,泡發後膨脹的很厲害。而冬瓜外皮有些發綠,內裏是白嫩的,吃上一口香軟的不得了,口感很棒哦。
主料
裙帶菜 :
400 冬瓜 :
40 金針菇 :
60 輔料
蔥花 :
適量鹽 :
適量油 :
適量雞精 :
適量高湯 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
裙帶菜泡發備用、
冬瓜去皮切片,裙帶菜切小塊、
鍋中加少許油爆香蔥花,倒入冬瓜翻炒、
加入高湯或者清水。
煮上8-10分鐘
然後加入鹽
再放入金針菇,裙帶菜繼續煮上3分鐘、
加入少許胡椒粉。
攪拌均勻關火