準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞翅 :
500新奧爾良
烤雞醃料 :
35 輔料
水 :
35 蜂蜜 :
適量 具體步驟
1. 將醃製的雞翅放在冰箱冷藏室靜醃,建議醃製12~24小時。
2. 將醃製好的雞翅2面刷上蜂蜜用烤箱中層烤制,180~200℃加熱15分鐘左右,烤至八成熟後,取出再翻面刷蜂蜜再用180℃烤5分鐘,(這個溫度可以根據自己烤箱的調節),這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。
烹飪技巧
建議烤制時間:?翅中:15~20分鐘?雞腿:35~40分鐘?翅根:20--25分鐘?整雞:60~90分鐘選擇新鮮的雞翅,您可以在雞翅上用針扎幾個孔或劃幾刀,以方便醃料醃入。將雞翅放入調好的醃料中,混合均勻。