甜甜的北京驢打滾如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
發佈於: /
人氣:1.65W
![甜甜的北京驢打滾怎麼做好吃又簡單]( "甜甜的北京驢打滾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
55分鐘主料
糯米 ：
250黃豆面 ：
300 紅豆沙 ：
適量 輔料
紅糖 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
糯米粉用溫水揉成麪糰，放盤子裏大火蒸20分鐘。
黃豆麪用小火炒熟。
炒好的黃豆麪篩一下，鋪在案板上。
蒸熟的麪糰剷下來，稍晾一會兒。
麪糰上鋪上保鮮膜，用擀麪杖擀成麪餅。
取下保鮮膜，在麪餅上鋪一層紅豆沙。
捲起來切好即可。
烹飪技巧
盤底要事先抹上油避免粘盤子。
千里飄香谷
