準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
玉米麪 :
15糯米粉 :
100 輔料
紅棗 :
適量糖粉 :
10油 :
適量芝麻 :
適量 具體步驟
1.糯米粉加入糖粉,玉米麪混合均勻。另紅棗切碎備用
2.加入一塊奶油先用手搓均勻。
3.用奶油混合成軟硬適中的麪糰。
4.加入紅棗碎。
5.分成均等的小麪糰,加了奶油的麪糰看起來特別的亮。
6.取一面團搓圓沾上芝麻做成小餅狀。
7.平底鍋放少量的油,放入餅小火煎至兩面金黃。
8.出鍋了,一定會讓你喜歡上的香脆奶油餅哦!
烹飪技巧
因爲我的奶油是從冰箱取出,所以已經是成固體了,和麪粉可以先搓勻,然後就可以成團了。煎餅的時候用小火煎。