準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
年糕條 :
250 輔料
韓國辣醬 :
適量油 :
適量韓國辣白菜 :
100 培根 :
4片 具體步驟
1.準備好所有的材料。
2.將年糕條放入鍋中,稍微煮一煮。
3.撈出年糕,控幹水分備用。
4.鍋裏倒入適量的菜油,燒熱。
5.油熱之後倒入培根,翻炒一下。
6.接着倒入辣白菜,繼續翻炒。
7.將年糕條倒入鍋中,翻炒。
8.繼續翻炒,因爲辣白菜有一些味,所以我沒有再加入鹽,大概再翻炒一分鐘就能起鍋了。
9.色香味俱全,特別適合冬天,辣一辣,舒服。
烹飪技巧
1.煮年糕的時候,不要時間過長。2.撈起來的年糕要控幹水分。3.炒的時候要翻的快一點,不然容易粘鍋。