糖醋捲心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 手撕捲心菜，洗淨，在瀝乾水的過程中。備好蒜蓉，幹辣椒段，糖醋汁。

2. 炒鍋燒熱，倒入適量油，油熱後，先倒入幹辣椒和蒜蓉，再倒捲心菜翻炒。

3. 白菜到9層熟的時候加適量鹽，然後倒入調好的糖醋汁，翻炒至菜全熟，便可起鍋了。

烹飪技巧

☆糖醋汁可以加少量清水和耗油拌勻☆