主料
輔料
具體步驟
1. 花菜掰小塊兒清洗,鍋內放滿水(以沒過花菜爲準),燒開之後放入花菜煮幾分鐘,時間自己掌握,我就煮了三分鐘,可以適當延長,因爲我做的有點兒硬,焯好之後盛出
2. 小米辣切成碎段,鍋內放油燒熱,放入小米辣,炒出辣味兒之後放入花菜,可以加點兒水稍微將花菜煮軟一點兒,之後放入醬油,鹽,雞精,繼續翻炒,之後出鍋。
3. 有點兒硬,下次焯的時候時間要再長一點兒