美味的滷中翅如何做簡單又美味

滷中翅是我很喜歡吃的，因爲肉也是蠻多的，每次吃燒烤那些都是會買很多中翅去烤的，我覺得非常的好吃，可樂雞翅滷雞翅，都是我很愛吃的，這次我做了我愛吃的路基吃，裏有老滷水一直以來就自己滷製各種肉類，吃起來乾淨衛生，又很放心非常的好。

主料

輔料

具體步驟

雞中翅兩面劃兩刀，用適量鹽，料酒醃30分鐘。

將醃好的雞中翅入冷水中，中火燒沸汆2分中鍾，去血水。

汆好的雞中翅撈出濾水。

用鍋倒適量水將濃縮滷汁放入攪化，再將幹辣椒洗淨放入。

雞中翅放入滷水中，蓋上蓋，中火熬開。

小火慢煮20分鐘後，揭開蓋，將浮沫用小勺舀出不要。

再將滷好的雞中翅撈出，美味的滷雞中翅很簡單的就做好了。