簡單的清蒸魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚洗乾淨殺好備用，蔥切段鋪在碟面，把魚放入。

2. 隔水清蒸8分鐘。

3. 蒸魚期間，用刨刨大量蔥絲，半碗生抽和少許糖下鍋煮開後撈起備用，小半碗油燒熱備用。

4. 蒸好的魚拿掉鋪底的蔥、倒掉蒸魚的水、鋪上大量刨好的蔥絲，倒入燒得滾燙的熟油，後再倒入調好的醬油即可。