自制果香龜苓膏如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將10克龜苓膏粉倒入碗內，加入25克涼水，慢慢地融化成無顆粒順滑的原漿。

2. 再將剩下的225毫升的水煮開，煮開後調成小火，把原漿慢慢倒入鍋內，一邊用勺子順一個方向攪拌，直到原漿完全融合，攪動時覺得阻力大了就可以關火（或者煮到微開的時候不關火）

3. 把煮好的龜苓膏從竈上移開，注意挑開表面的浮泡。

4. 趁熱倒入模具中，涼透成型即成。

5. 吃的時候可以根據自己喜好，加煉奶或者牛奶或蜂蜜，當然也可以加些果醬。我加了些新鮮的芒果果醬，吃的時候酸酸甜甜又微微的苦。