瘦肉豆苗湯如何做簡單又美味

瘦肉是餐桌的必不可少的美食，因爲它含多種微量元素和各種維生素，然而還能促進鐵吸收的半胱氨酸、能改善缺鐵性貧血。是女性朋友該多食的肉類。而豆苗營養豐富且是綠色無公鮮香美味的食物，用來做湯簡直是餐桌上的上乘蔬菜。因爲它正好中和了肉類的膩感。

主料

輔料

具體步驟

1.豆苗洗乾淨

2.瘦肉剁肉，加入少許糖、鹽、油、薑末醃製

3.鍋裏燒開水加入肉沫煮開

4.再加入豆苗

5.泡好的枸杞

6.豆苗煮開後加入枸杞

7.下鹽調味即可

8.肉沫豆苗湯

烹飪技巧

瘦肉不一定剁肉，也可以切成片或者絲除了加入枸杞也還可以加入香菇絲，更美味