易做的剁椒茄子如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
長茄子 :
1根 輔料
辣椒油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量 醬油 :
適量雞精 :
適量 辣椒 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.準備好所有材料
2.青椒先用火燒,然後和大蒜一起放入容器中
3.青椒和大蒜剁碎備用
4.加入辣椒油,醬油,醋,味精調味
5.茄子切小塊放入碗中
6.將切好的茄子放入蒸鍋中蒸熟
7.茄子蒸熟後端出
8.將調好的調料到到茄子上即可
烹飪技巧
青椒一定要先燒熟,這樣味道纔好吃。