準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蓮藕 :
400紅椒 :
100 輔料
雞精 :
適量十三香 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1.蓮藕洗淨去皮
2.蓮藕切片
3.紅椒切粒
4.生薑大蒜切片,蔥切末
5.鍋熱油,生薑大蒜爆鍋
6.倒入蓮藕
7.加入紅椒粒翻炒,沿鍋邊淋入少許水,略煮
8.加入鹽
9.加入十三香
10.翻炒均勻
11.撒上蔥花即可
12.出鍋裝盤開吃啦
烹飪技巧
家裏有寶寶,所以我把蓮藕煮的有點軟,想吃生脆口感的話,就減掉這一步哦