好吃的家庭自制拌麪如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天小編要教大家做一道中餐，是中餐當中的面哦好吃的家庭自制拌麪，味道非常的不錯的，而且意麪和中國人的面最大的區別就是看上去特別的好看精緻，雖然賣相不及意麪但是這個味道一點都不差，而且保管你吃得飽吃起來那可是一種享受哈。

主料

青菜 ：三到四片
洋蔥 ：四分之一個
麪條 ：自定
雞蛋 ：兩個
青椒 ：兩到三個
肉沫 ：根據個人喜歡可添加
胡蘿蔔絲 ：少許
菌類 ：三到四個

輔料

鹽 ：一小勺
胡椒 ：少許
油 ：適量
醬油或生抽 ：適量
糖 ：少許

具體步驟

1.先將麪條煮好，將鍋置於冷水中

2.將青菜、菌類、胡蘿蔔絲、青椒、洋蔥備好放在一起，肉沫加適量生抽炒好

3.熱鍋，加油，將備好的蔬菜倒入翻炒，至蔬菜表面都粘上油即可加入一小杯水並蓋上鍋蓋，悶三分鐘

4.加入鹽翻炒一分鐘後倒入肉沫繼續翻炒一分鐘

5.加入雞蛋，翻炒一下，加生抽糖胡椒翻炒半分鐘後出鍋，置於碗中

6.將麪條撈出置於碗中，並於麪條混在一起