準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
1分鐘黃金蝦排其中搭配番茄醬或酸辣醬讓菜餚的顏色豐富,顯得更好吃。其中炸蝦排的香味是十分吸引人的,搭配孜然它讓這道菜增添香味,蝦肉給你們蛋白質和能量,它的口感也是十分不錯的,搭配不同的醬料,例如燒烤醬,酸辣醬,嘗試製作美味的黃金蝦排。
主料
蝦 :
適量 輔料
麪粉 :
適量 具體步驟
將蝦洗淨,去蝦頭、蝦殼和蝦腸,保留蝦尾;放入容器裏,用2勺啤酒浸泡一下去腥;
沿蝦的腹部剖開攤平(背部不要斷開),用刀背將蝦的纖維拍鬆;
用鹽、胡椒粉和雞粉醃製一下,然後薄薄地拍上一層幹澱粉;蘸上蛋液,裹上面包糠;
放入蝦排炸30秒鐘即可